Kakışım, Türk mutfağına özgü bir yemek türüdür. Genellikle ana yemek olarak tüketilir ve ana malzemesi, dana veya kuzu etidir. Et, yavaş yavaş pişirilerek yumuşak hale getirilir ve ardından buharda pişirilir. Daha sonra et, tereyağı ve baharatlar ile bir araya getirilir. Kakışım genellikle pilav veya bulgur ile servis edilir. Kakışımın farklı bölgelerde değişik versiyonları da vardır.Özellikle doğu ve Güneydoğu bölgelerinde sıklıkla tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page